Hur många kikärter växer
Flera sorter som har lite eller inget salt uppfattas som en sorglig och smaklös panel. Förvaring: mörkt och torrt, inte över rumstemperatur. Lång hållbarhet, ca 1 år. Det är uppenbart att lite salt förbättrar smaken. Vi lät Vår smakpanel testa tolv sorters kikärter i Tetrakonserver och två sorter i en klassisk plåtburk för att ta reda på vilken typ av pengar du kan spendera pengar på.
Hälsa: kikärter är rika på protein, fiber och mineraler. Försäljning: säljs torkad eller konserverad. Med ett kilopris på över 60 kg är vinnaren av testet en av de dyraste i testet. När det gäller protein och salt finns det skillnader mellan olika förpackningar. Här tror panelen att de kan vara lämpliga för lite olika ändamål. Smak: kikärter har en mild, nötig smak.
Staden innehåller lektiner som kan orsaka gas och ibland buksmärtor. Det tredje alternativet kallas svarta kikärter hindi halk Chana. CICI Neri är en ovanlig mörk kikärter som odlas i södra Italien. Vi mätte också protein-och saltinnehållet i både staden och lagen. Skillnaderna mellan de olika ärtorna är tydliga i vårt blindtest. Reals är bra för spiring, men färdiga groddar bör vara om några minuter.
Råa färska kikärter eller stekta äts som snacks, och bladen kan ingå i sallader. Kokta ärtor kan frysas. i laboratorietestet letade vi efter oönskade ämnen av bly och kadmium i själva staden, eftersom de kan absorberas av jorden av baljväxter. Några bilder i tabellen hittar vi en annan typ av kik xnxrta, som kostar nästan hälften så mycket, drygt 30 sen. Det finns också en stor skillnad i storlek och struktur.
Ett paket innehåller åtta gram protein per gram kikeda, medan det andra innehåller endast mindre än 5,8 gram per gram i vår mätning. I tre förpackningar tillsatte tillverkaren också askorbinsyra som konserveringsmedel. Sju av de testade sorterna är ekologiska, och i alla utom två, ekologiska Zeta-kikärter och Freshona-kikärter i vatten tillsätts salt. Röd, vita och svarta kikärter odlades i Karl den stores rike bland E.
något över dubbelt så mycket vikt efter tillagning. De är också färska i producentländerna. Alternativen är: svåra att ersätta. De andra länderna är främst Turkiet, Myanmar och Pakistan. Variant: Det finns många olika sorter av kikärter, varav Garbanzo Hindi "från Kabul" också kallas Kaboli eller Homus, är den största och är vanligtvis i butik. Lektinhalten minskar under blötläggning och försvinner till stor del under kokning.
Fast konsistens. Nästa Desi Chana Hindi är" hemlagad kikärter", även kallad en mindre sko med en mörk färg.
Vi tillät också laboratoriet att kontrollera innehållet i förpackningen. I spaden kontrollerade vi om den innehåller sulfit, som ibland används som konserveringsmedel.